بعد عملية استئصال المرارة بالمنظار، يمر الجسم بفترة تأقلم مع غياب المرارة، التي كانت تعمل كمخزن للعصارة الصفراوية. ولأن هذه العصارة ضرورية لهضم الدهون، فإن تعديل النظام الغذائي يصبح خطوة حاسمة لتجنب أي إزعاج هضمي وضمان الشفاء السريع، وعاده ما تستغرق من ٣ اسابيع الي شهر.

إليك أهم النصائح الغذائية التي يجب اتباعها:

1. بدأ تدريجياً وبكميات صغيرة
   بعد العملية مباشرة، ابدأ بتناول السوائل الصافية مثل الماء، وشوربة الخضار الخفيفة، والعصائر الطبيعية (بدون سكر مضاف). ثم انتقل تدريجياً إلى الأطعمة اللينة وسهلة الهضم مثل الموز، الأرز المسلوق، البطاطا المهروسة، وصدور الدجاج المشوية أو المسلوقة.
2. قلل من الدهون تدريجياً
   تُعد هذه أهم نصيحة. بدون المرارة، يتدفق الكبد العصارة الصفراوية إلى الأمعاء مباشرة بكميات قليلة، مما يصعّب هضم الوجبات الغنية بالدهون.
   تجنب تماماً: الأطعمة المقلية، الوجبات السريعة، اللحوم الدهنية (مثل السجق أو اللحم المفروم عالي الدسم)، ومنتجات الألبان كاملة الدسم (كالجبن كامل الدسم والزبدة).
   ركز على: البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج منزوع الجلد، الأسماك، البقوليات، ومنتجات الألبان قليلة أو منزوعة الدسم.
3. زد من الألياف تدريجياً
   الألياف ضرورية لتنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك أو الإسهال. مع ذلك، يجب إضافتها للنظام الغذائي ببطء لتجنب الغازات والانتفاخ.
   أضف بالتدريج: الخضروات المسلوقة أو المطهوة على البخار، والفواكه، والحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني.
   ابتعد عن: الخضروات النيئة في الأسبوع الأول، وكذلك الأطعمة التي تسبب الغازات مثل القرنبيط، البروكلي، والملفوف.
4. حافظ على رطوبة جسمك
   الإكثار من شرب الماء يساعد على تحسين الهضم، ويمنع الإمساك، ويسرّع من عملية التعافي. كما يمكنك شرب شاي الأعشاب الخفيف.
5. تناول وجبات صغيرة ومتعددة
   بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة، يفضل تقسيم طعامك على 5-6 وجبات صغيرة على مدار اليوم. هذا يساعد الجهاز الهضمي على معالجة الطعام بفعالية أكبر ويقلل من الضغط عليه.

باتباع هذه النصائح، سيتمكن جسمك من التكيف بشكل طبيعي مع التغيير، وستتمكن من العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد تدريجياً ودون أي مشاكل.